こんにちはemiです。
まだまだ暑い日が続きますね(^^;)
そんな時に…絶品！かき氷をご紹介します！
 

 
松江市のカラコロ工房近くにある「スカラベ別邸」というカフェの濃厚抹茶かき氷です♪
 
地元では有名な「週刊ヤッホー」というテレビ番組で紹介されていたのを見て
すぐにお店を検索！
テレビを見たその日にお店へ行きました。
 
昔からあるお茶屋さんが経営されているカフェだけあって、抹茶のシロップはもちろんですが、
この氷の上の「エスプーマ」がなんと言っても濃厚で美味！
(★エスプーマとは…ムースのような泡状にする、スペイン カタルーニャ州の料理店によって開発された今話題の調理法だそうです)
 
バニラアイスは別に100円かかりますが、口の中で濃厚な抹茶の渋みとうまみ、バニラの甘味が同時に広がり絶妙な美味しさが味わえます。
 
写真でも量の多さが伝わるかと思いますが知覚過敏なわたしにとってはかなりの量…！
それを我慢してでもドンドン口に運びたくなってしまうかき氷、暑い日に是非お試しを♪
 
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☆今日のお誕生日☆
8月18日(金)のお誕生日はおひとりです
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みつあきさんへ
 
お誕生日おめでとうございます♪
Happyな1年になりますように☆
 
From yum

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