こんにちはsachiです

 

残暑も落ち着いて、秋の気配を感じるようになってきましたね！

 

今年の夏も、大好きなゴーヤを沢山食べましたが

テレビでゴーヤ農家のゴーヤの食べ方というのを見て

わたと種は捨てずに食べるという、いつもとは違う食べ方に

チャレンジしてみました!(^^)!

 

 

ゴーヤのわた＆種入りのお味噌汁です

柔らかいナスのような感じで苦みもほぼなく

種は少し歯ごたえがあってアクセントになり

結構おいしかったです🎵

 

ネットで調べてみると、ゴーヤのわたと紅ショウガを混ぜて

かき揚げのようにして揚げると美味しい、という記事も発見しました

紅ショウガも好きなので、今度チャレンジしてみようと思います

 

ゴーヤのわたは苦いという先入観から長年捨ててきましたが

美味しく食べられるし、栄養価も高いそうなので、皆さんも

ぜひ、ゴーヤを食べる機会があればチャレンジしてみてください

 

 
お盆に尾道に行ったとき、黄色いゴーヤが籠に入っていて
「ご自由にどうぞ」とあったので、1つ持ち帰りました

 

 

 

赤く熟した種が甘くて美味しいと聞いていましたが
私が食べたのは少し甘くて

美味しいかなぁという感じでした・・・

期待値が高まりすぎていたのかもしれません(^-^;

当たり外れがあるかもしれないので、来年は当たりゴーヤに期待したいと思います

 

 

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☆今日のお誕生日☆

 

8月29日(木)のお誕生日は3名です

 

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ゆたかさんへ

 

お誕生日おめでとうございます♪

この1年が素敵な1年になりますように☆

 

From morimori

 

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ちえさんへ

 

お誕生日おめでとう！

素晴らしい1年を過ごして下さい。

 

From yousuke

 

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まさかずさんへ

 

お誕生日おめでとうございます！！

これからも頑張って下さい。

 

From yousuke

 

 
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