こんにちは、naoです
 
ブロッコリーの美味しい季節になりました＾＾
野菜が苦手な息子も喜んで食べるのでわが家では主力選手
この時期は毎週食卓に並びます
 
料理の具材として使っても美味しいブロッコリーですが、
うちの子たちは茹でただけが一番好きみたいです
鍋にお塩を入れ沸騰してから投入し3分、がベストな食感になります＾＾
 
茹で汁でお味噌汁を作るのもわが家の定番です
 
茎の部分は周りの固いところを切り落とし、
中の柔らかいところを短冊切りや細切りにして中華炒め、肉巻きなどの具材にするなど
余すところなく食べられるところも優秀です！
 
ちなみに息子は３歳ごろ、
言い間違えで「ぶっころり」としか言えなかったのが可愛くて大笑いしました
農家さん、これからも美味しいぶっころり。。。いえ、ブロッコリーたくさんいただきます＾＾