鳥取県西部・島根県東部・広島県の製造業・物流業の求人や派遣の仕事を探すなら【日本コンコードシステム】

25th 人の力を、地元の力に。

ききみる日記

奥出雲は神さまの台所

こんにちは。kakukakuです。

奥出雲に行くと、いつも食べ過ぎます。

お米も、そばも、野菜も、キノコもおいしくて、

ここは神さまの台所みたいな里だなぁ〜と思うのです。

で、今回もやっぱり食べ過ぎました。

*     *     *

目当ては、新そばです。

「奥出雲の新そば祭りに行こう」と誘われて、

ふたつ返事でほいほい出かけました。

まずは、日刀保たたらの近くにある「山県そば」へ。

10時半頃に着いたのですが、すでに満席で順番待ちです。

もともと行列のできる店なのですが、

食べ終わって外にでると、クルマも人もわんさか。

八川駅の前にある「八川そば」が臨時休業だったので、

ますます人気が集中したのかもしれません。

注文したのは、割子そば。

古来より地元で栽培されてきた、

小粒で香りの高い横田小そば(玄そば)の二八で、

水も地元の延命水を使っているそうです。

昨年は、「川西そば打ち倶楽部」のテントで、

横田小そばの十割そばもいただきました。

しっかり噛んで味わう、食べごたえのあるそばでした。

そのときの写真がコレです↓

*     *     *

食べ過ぎるだけでなく、ついつい買い過ぎるのも、奥出雲マジック。

今回の収穫の一部です。

この他に、大根、舞茸、クレソン、ぎんなん・・・。

まるで買い出し部隊ですね。

*     *     *

食べるだけかよ!と言われそうなので、

稲田神社にお参りしたことも報告しておきますね。

ヤマタノオロチを退治したスナノオノミコトと結ばれた、

クシナダヒメを祀る神社です。

とってもチャーミングなお姫さまの像を見つけてパチリ。

実は、この神社の社務所が「ゆかり庵」というそば屋になっていて、

そこでも割子そばと仁多米おにぎりをいただきました。

あはは・・・やっぱり食べてばっかりです。

*     *     *

ありがとうございます、クシナダヒメ。

おかげさまで、おいしい旅でした♪