こんにちは、sachiです
 
朝晩は寒くなってきて、そろそろ冷えが気になる季節ですね
 
そこで、今年の冷え対策は乾燥しょうがです！！
 
生の生姜には、体を温めた後、発汗させる効果や
胃腸の調子を整えたり、喉や咳などの炎症を抑える効果があり
これらの効果は、生の生姜に含まれるジンゲロールという
成分なのですが、手足の末端まで温める効果は少ないそうです
 
そのジンゲロールは乾燥させるとショウガオールという
成分に変化し、こちらは発汗作用が少なく、体を冷やす効果は
ほとんどありません
なので、体の芯からポカポカ、手足の先まで温まります
 
しょうがを洗って良く拭いたら、1ミリほどの薄切りにして
1週間ほどで乾燥しょうがの出来上がりです
 


 
はさみでチョキチョキ切って、料理に使ったり、紅茶など
飲み物に入れてもいいですね!(^^)!
 
乾燥させると日持ちもするし、とっても便利ですよ
風邪やインフルエンザ対策にもなると思うので
ぜひ試してみて下さい