こんにちは。kakukakuです。

広島のまちは今、2つのお祭りでにぎわっています。

平和大通りを舞台にした花の祭典「フワラーフェスティバル」と、

お菓子の祭典「ひろしま菓子博」。

フラワーフェスティバルは今日が最終日で、

菓子博は5月12日まで開催中です。

みなさんも、花とお菓子の甘い香りに誘われて、

お出かけになってみませんか。

先日訪れた菓子博の会場では、昭和の香りがする懐かしいスイーツ、

「クリームぜんざい」に再会できました。

JR広島駅の駅前で、戦後60年にわたって営業されていた、

「甘党たむら」さんの看板メニューを再現したものです。

小豆と砂糖、水あめを混ぜてシャーベット状にした、

さっぱりとした甘さのクリームぜんざい。

戦後の限られた食料で作ったこのスイーツは、

街の復興に汗を流す人たちの楽しみの一つだったそうです。

親子二代の常連さんもたくさんいて、

2008年、駅前の再開発を見据えて閉店された時は、

昭和の面影とともに消える味を惜しむ声が多く聞かれました。

その人気はいまだに根強いようで、菓子博の開催にあたり、

広島県内の若手菓子職人が甘党たむらのご主人に指導を受け、

2種類の復刻版「廣島クリームぜんざい」を完成させたそうです。

砕いたモナカの上にクリームぜんざいをのせたスタンダードは300円。

宮島の杓子のカタチをしたクッキーに原爆ドーム型のモナカ、

抹茶ときなこアイスをトッピングした「世界遺産スペシャル」は500円。

どちらも菓子博の屋外会場「にぎわい味わいゾーン」で販売されています。

ひろ〜い菓子博会場を歩き疲れたら、

昭和のクリームぜんざいでひと息いれませんか。